APDEJT.si

Ob zahvalnem dnevu v Združenih državah Amerike se poudarja pomembna vloga ameriških kmetov, ki s svojim trdim delom zagotavljajo hrano za praznično mizo. Ministrstvo za kmetijstvo in Leif Larson sta izpostavila pomen podpore lokalnim kmetom, še posebej v času gospodarskih izzivov.

Članki s spletnih strani slovenskennovice.si in odprtakuhinja.delo.si pojasnjujejo, kdaj je pri pripravi buč potrebno odstraniti lupino. Poudarjajo, da si pri pripravi tega živila pogosto po nepotrebnem otežujemo delo.

Med pripravo pilava v Tatarstanu je prišlo do eksplozije plina, v kateri je bilo poškodovanih pet ljudi. Skupina ljudi v kraju Naberežnije Čelni ni opazila uhajanja plina, kar je pripeljalo do nesreče.

Ljubitelji krvavic imajo različne trike za peko te tradicionalne jedi, vključno s tem, da pečica ne sme biti prevroča. V Sloveniji poznamo več vrst krvavic, nekatere so polnjene s proseno kašo, druge pa z žemljami, ječmenovo kašo ali rižem.

Ob začetku tedna zahvalnega dne, ko se kuharji po vsej Ameriki zavedajo zahtevnosti prihajajoče naloge, strokovnjaki za varnost hrane svetujejo, kateri kuhinjski pripomočki so ključni za varno in okusno večerjo. Poudarjajo, da je s pravimi orodji priprava tradicionalne pojedine lahko bolj gladka in uspešna.

Čeprav se zdi, da je priprava gob preprosta – očisti, nareži, speci – je v resnici malce bolj zapletena. Različne vrste gob zahtevajo različne načine čiščenja, nekatere je treba olupiti, druge oprati, tretje pa le skrtačiti.

Če želite za zahvalni dan pripraviti purana, ga je treba začeti odtajati dovolj zgodaj. Čas odtajanja je odvisen od teže purana. Če ste kupili zamrznjenega purana, preverite, kdaj ga morate začeti odtajati, da bo pravočasno pripravljen.